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Menu

La carte CafeDeMesseFR

Une sélection gourmande pour prolonger le plaisir avant, pendant ou après les jeux de table. Carte 2026.

Assiette signature du menu

Entrées

Velouté de potimarron rôti

Crème de châtaigne, graines croustillantes, huile d'herbes fraîches

14 €

Tartare de légumes croquants

Herbes fines, vinaigrette légère, chips de pain maison

13 €

Oeuf parfait et girolles

Émulsion forestière, croûtons dorés, ciboulette

15 €

Plats

Filet de volaille fermière

Jus corsé, légumes racines glacés, purée de panais

28 €

Pavé de cabillaud

Beurre citronné aux herbes, quinoa grillé, pousses fraîches

32 €

Risotto crémeux aux champignons

Parmesan affiné, huile de truffe légère, cresson

26 €

Pièce du boucher grillée

Jus réduit, pommes grenaille, salade d'herbes

34 €

Desserts

Tarte fine chocolat-noisette

Ganache fondante, croustillant praliné, fleur de sel

12 €

Crème brûlée vanille de Madagascar

Caramel croquant, biscuit sablé

11 €

Assiette de fruits de saison

Coulis maison, sorbet artisanal

10 €
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